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Se trata de la primera de las fiestas de la "Ruta Salsera", una serie de fiestas que buscan entretener al personal con cosas nuevas, diferentes y divertidas dentro del mundillo de la salsa. Esta serie de fiestas, que se irán sucediendo a lo largo de 2008 y 2009, tendrán además como colofón el sorteo de un viaje a Italia para asistir a uno de los dos festivales latinos más importantes de Europa: "Latinoamericando" en Milán o el "Fiesta" en Roma. Cada fiesta a la que asistas será un número y una oportunidad para optar por este premio a la fidelidad.

Esta primera fiesta se titula "Atardecer Latino", serán sólo 125 personas (sin contar tripulación) las que se suban a una goleta pirata que partirá desde Puerto Colón, y dará una vuelta por la costa de Adeje mientras disfrutamos de la travesía con salsa de la buena.